2006年08月19日
KOHYOでLintdを買う
鮮度館KOHYO千躰店にて洋モノ高級チョコレートLintd(リンツ)の見切り品を大量に発見。とりあえず通常価格で即買いできるようなチョコではないのでこの機会にオレンジをゲットしました。
チョコレートの種類が豊富
KOHYO千躰店では、Lintdの他にもHershey'sやCote d'Orといった洋モノチョコレートの品揃えがやたら豊富で、個人的にはダイヤモンドシティ北花田店内のソニプラよりも品揃えが良いと思います。
発注担当者に感謝の気持ちを
ただ、どう考えても絶対売れてない。これが新聞とかでたまに取り上げられている「隠れた顧客ニーズを満たす戦略」とかではないかと推測してみるが、もしそうだとすると経営体質が傾いてきた時に真っ先に切られてしまう。そうなると非常にマズい。「隠れた顧客ニーズを満たす戦略」というのは適当に名前を付けただけだが、つまりはこういうことだったと思う。
- とある中堅スーパーAは健康志向ブームに乗って地方産のポン酢を独自ルートで仕入れ・販売していた。
- 売れ行きは決して良いものではなかったが日に日に陳列場所は隅の方へ追いやられた。
- 決して全く売れないというワケではなかったが仕入発注担当は「死に筋」と判断、撤去。
- しばらくすると店全体の売上が如実に下降した。常連客も離れていることが会員カードのデータで判明した。
- 改めて会員の購買商品データを見直していると、購入量の多い客(よくまとめ買いしてくれる人)の約6割はあのポン酢を購入していたことが判明、再び陳列すると数字はまぁまぁ元に戻ったらしい。
仮にこの流れをKOHYOに当てはめ、私なりの幼稚な推測を加味すると、KOHYOにはチョコ目当ての帝塚山住民がよく来る。
なので洋モノコーナーは切られることはないだろうというチョコが好きではない方にはどうでもいい結果に終わってしまった事については言及を避けたいと思う。